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Badido

Badido de Saint-Galmier, Loire — 190mg de cálcio, 85mg de magnésio, 165mg de sódiopor litro. Dureza, o que um litro contribui contra as doses de referência da EFSA, e o rótulo da UE afirma que a análise apoia.

190cálcio mg/l
85magnésio mg/l
165sódio mg/l
46.2dureza °dH
1 200resíduo seco mg/l

De onde vem

O Badoit chega à superfície já carregando seu próprio gás, por isso a bolha é mais fina e menos agressiva que uma água gaseificada industrialmente. É incomum empilhar três coisas ao mesmo tempo: bicarbonato acima de 1.200 mg por litro, magnésio a 85 mg e nível de flúor em torno de 1,2 mg. Este último número é digno de nota - está acima do limite da UE para uma alegação de “contém flúor”, e o flúor é o mineral cujo total de água, pasta de dentes e dieta é o que conta para as crianças pequenas.

Fonte:Saint-Galmier, Loire· Categoria:Água mineral natural· Carbonatação:Naturally carbonated

Esta é uma tabela de referência, não um diagnóstico e não uma prescrição. Se um médico prescreveu restrição de sódio, cálcio, potássio ou líquidos, esse número vem dele e substitui qualquer coisa aqui. As análises são revisadas à medida que as fontes são testadas novamente, de modo que o rótulo do frasco que você está segurando sempre supera esta página.

A análise publicada

Constituintemg por litroO que um litro disso significa
Calcium Ca²⁺19020% da referência de 950 mg de cálcio
Magnesium Mg²⁺8524.3% da ingestão adequada de 350 mg de magnésio
Sodium Na⁺1658.3% da ingestão de 2,0 g de sódio ·0.419g como sal
Potassium K⁺10
Bicarbonate HCO₃⁻1 300
Sulphate SO₄²⁻38
Chloride Cl⁻40
Fluoride F⁻1.2abaixo do limite de rotulagem infantil de 1,5 mg/l
Resíduo seco a 180 °C1 200o valor que a legislação da UE utiliza para as alegações de conteúdo mineral

Base:Análise publicada pelo produtor; resíduo seco a 180 °C.

Quão difícil é

A dureza nada mais é do que o cálcio e o magnésio já mencionados na tabela acima, reexpressos como se tudo fosse carbonato de cálcio. ParaBadidoa aritmética funciona190 ÷ 40.08 + 85 ÷ 24.31 = 8.24mmol por litro.

UnidadeValorOnde você conhece
Milimoles por litro8.24a química e as bandas de consumo alemãs
Graus alemães °dH46.2configurações de máquina de lavar louça e máquina de lavar nos países nórdicos e bálticos
Graus franceses °fH82.5Rotulagem francesa e belga
mg por litro como CaCO₃824.5a classificação internacional e a maioria dos relatórios de serviços públicos de água

Isso coloca em muito difícil na classificação usada na literatura internacional sobre água potável, e cervo (difícil) na escala alemã de três faixas impressa nas embalagens de detergente. A dureza não tem valor de orientação baseado na saúde; o que muda é o calcário, o sabão e o sabor. Mais sobre dureza.

Qual lei de rotulagem da UE permite esta reivindicação de água

O Anexo III da Diretiva 2009/54/CE fixa exatamente quais indicações uma água mineral natural pode imprimir e o valor que cada uma delas exige. Aplicando essas regras à análise acima:

IndicaçãoCritérioEsta água
“Very low mineral content”não acima50 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Low mineral content”não acima500 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Rich in mineral salts”above 1 500 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Contains bicarbonate”above 600 mg/l bicarbonatequalifies
“Contains sulphate”above 200 mg/l sulphatenão se qualifica
“Contains chloride”above 200 mg/l chloridenão se qualifica
“Contains calcium”above 150 mg/l calciumqualifies
“Contains magnesium”above 50 mg/l magnesiumqualifies
“Contains fluoride”above 1 mg/l fluoridequalifies
“Contains sodium”above 200 mg/l sodiumnão se qualifica
“Suitable for a low-sodium diet”below 20 mg/l sodiumnão se qualifica

Uma linha “nenhum valor publicado” significa que o produtor não publica esse constituinte, e não que a água esteja livre dele. O ferro e o dióxido de carbono livre também apresentam indicações do Anexo III; nenhum dos dois está neste conjunto de dados.

Um litro por dia

NutrientePor litroPartilha de um dia adulto
Cálcio190 mg20% da dose de referência de 950 mg da EFSA
Magnésio85 mg24.3% da ingestão adequada de 350 mg para homens
Sódio165 mg8.3% da ingestão segura e adequada de 2,0 g

A contribuição de sódio é pequena o suficiente para desaparecer no ruído de uma dieta normal, onde o pão e o queijo fazem o verdadeiro trabalho. Qual é a regra geral para água engarrafada e sódio – as exceções são as águas com bicarbonato de sódio, e elas se anunciam no rótulo.

Análises: os números que cada produtor publica no rótulo ou em sua ficha técnica — veja a linha base em cada página de água.Ingestões de referência: Valores de referência dietética EFSA.Reivindicações do rótulo: Diretiva 2009/54/EC, Anexo III.Limites de constituintes de água mineral e regra de rotulagem de flúor: Diretiva 2003/40/EC.Valores paramétricos da água canalizada: Diretiva (UE) 2020/2184.Verificado2026-09-06.

Perguntas frequentes

O que está em Badido?

Badido é naturally carbonated de Saint-Galmier, Loire, Água mineral natural. A análise publicada é 190mg de cálcio, 85mg de magnésio, 165mg de sódiopor litro.

Badido água dura?

Cálcio e magnésio juntos chegam a 8.24 mmol por litro, que é 46.2 °dH ou cerca de 824.5 mg por litro como carbonato de cálcio - muito difícil na escala internacional e cervo (difícil) na escala alemã.

Badido é adequado para uma dieta com baixo teor de sódio?

Não no critério da UE, que reserva essa afirmação para águas com menos de 20 mg de sódio por litro. Este contém 165 mg por litro, então um litro é aproximadamente 8.3% dos 2,0 g de ingestão segura e adequada de sódio antes de qualquer alimento ser contado.

Quanto magnésio tem Badido?

85 mg por litro, o que representa cerca de 24.3% da ingestão adequada da EFSA de 350 mg por dia para homens adultos e 28.3% do valor de 300 mg para mulheres. A rotulagem da UE permite uma alegação “contém magnésio” acima de 50 mg por litro.

Águas com carga mineral semelhante

Ferrarelle

Itália · Naturally carbonated

resíduo sobre1 180.4 mg/l

S.Pellegrino

Itália · Carbonated, gas added

resíduo sobre1 109 mg/l

Vittel

França · Still

resíduo sobre841 mg/l

Apolinário

Alemanha · Naturally carbonated

resíduo sobre1 740.2 mg/l

Todas as águas comparadas

A tabela completa, agrupada por conteúdo mineral.

Dureza da água explicada

Graus, milimoles e partes por milhão, convertidos.

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