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Acqua Panna

Acqua Panna de Scarperia, Mugello, Tuscan Apennines — 32.6mg de cálcio, 6.8mg de magnésio, 6.5mg de sódiopor litro. Dureza, o que um litro contribui contra as doses de referência da EFSA, e o rótulo da UE afirma que a análise apoia.

32.6cálcio mg/l
6.8magnésio mg/l
6.5sódio mg/l
6.1dureza °dH
176resíduo seco mg/l

De onde vem

Panna é a metade quieta do par que os restaurantes italianos oferecem como «gassata o naturale» — a água sem gás engarrafada nas colinas do Mugello a norte de Florença, cerca de 900 m. O resíduo seco de 176 mg/l é um quinto do S.Pellegrino, e cada ião é modestamente baixo: foi feita para desaparecer atrás de comida e vinho. Na escala de sódio é uma das mais baixas em distribuição geral.

Fonte:Scarperia, Mugello, Tuscan Apennines· Categoria:Água mineral natural· Carbonatacção:Still

Esta é uma tabela de referência, não um diagnóstico e não uma prescrição. Se um médico prescreveu restrição de sódio, cálcio, potássio ou líquidos, esse número vem dele e substitui qualquer coisa aqui. As análises são revisadas à medida que as fontes são testadas novamente, de modo que o rótulo do frasco que você está segurando sempre supera esta página.

A análise publicada

Constituintemg por litroO que um litro disso significa
Calcium Ca²⁺32.63.4% da referência de 950 mg de cálcio
Magnesium Mg²⁺6.81.9% da ingestão adequada de 350 mg de magnésio
Sodium Na⁺6.50.3% da ingestão de 2,0 g de sódio ·0.017g como sal
Potassium K⁺0.8
Bicarbonate HCO₃⁻121
Sulphate SO₄²⁻22
Chloride Cl⁻8.4
Resíduo seco a 180 °C176o valor que a legislacção da UE utiliza para as alegações de conteúdo mineral

Base:Análise publicada pelo produtor; resíduo seco a 180 °C.

Quão difícil é

A dureza nada mais é do que o cálcio e o magnésio já mencionados na tabela acima, reexpressos como se tudo fosse carbonato de cálcio. ParaAcqua Pannaa aritmética funciona32.6 ÷ 40.08 + 6.8 ÷ 24.31 = 1.09mmol por litro.

UnidadeValorOnde você conhece
Milimoles por litro1.09a química e as bandas de consumo alemãs
Graus alemães °dH6.1configurações de máquina de lavar louça e máquina de lavar nos países nórdicos e bálticos
Graus franceses °fH10.9Rotulagem francesa e belga
mg por litro como CaCO₃109.4a classificacção internacional e a maioria dos relatórios de serviços públicos de água

Isso coloca em moderadamente difícil na classificacção usada na literatura internacional sobre água potável, e weich (suave) na escala alemã de três faixas impressa nas embalagens de detergente. A dureza não tem valor de orientacção baseado na saúde; o que muda é o calcário, o sabão e o sabor. Mais sobre dureza.

Qual lei de rotulagem da UE permite esta reivindicacção de água

O Anexo III da Diretiva 2009/54/CE fixa exatamente quais indicações uma água mineral natural pode imprimir e o valor que cada uma delas exige. Aplicando essas regras à análise acima:

IndicacçãoCritérioEsta água
“Very low mineral content”não acima50 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Low mineral content”não acima500 mg/l resíduo secoqualifies
“Rich in mineral salts”above 1 500 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Contains bicarbonate”above 600 mg/l bicarbonatenão se qualifica
“Contains sulphate”above 200 mg/l sulphatenão se qualifica
“Contains chloride”above 200 mg/l chloridenão se qualifica
“Contains calcium”above 150 mg/l calciumnão se qualifica
“Contains magnesium”above 50 mg/l magnesiumnão se qualifica
“Contains fluoride”above 1 mg/l fluoridenenhum valor publicado
“Contains sodium”above 200 mg/l sodiumnão se qualifica
“Suitable for a low-sodium diet”below 20 mg/l sodiumqualifies

Uma linha “nenhum valor publicado” significa que o produtor não publica esse constituinte, e não que a água esteja livre dele. O ferro e o dióxido de carbono livre também apresentam indicações do Anexo III; nenhum dos dois está neste conjunto de dados.

Um litro por dia

NutrientePor litroPartilha de um dia adulto
Cálcio32.6 mg3.4% da dose de referência de 950 mg da EFSA
Magnésio6.8 mg1.9% da ingestão adequada de 350 mg para homens
Sódio6.5 mg0.3% da ingestão segura e adequada de 2,0 g

A contribuição de sódio é pequena o suficiente para desaparecer no ruído de uma dieta normal, onde o pão e o queijo fazem o verdadeiro trabalho. Qual é a regra geral para água engarrafada e sódio – as exceções são as águas com bicarbonato de sódio, e elas se anunciam no rótulo.

Análises: os números que cada produtor publica no rótulo ou em sua ficha técnica — veja a linha base em cada página de água.Ingestões de referência: Valores de referência dietética EFSA.Reivindicações do rótulo: Diretiva 2009/54/EC, Anexo III.Limites de constituintes de água mineral e regra de rotulagem de flúor: Diretiva 2003/40/EC.Valores paramétricos da água canalizada: Diretiva (UE) 2020/2184.Verificado2026-09-06.

Perguntas frequentes

O que está em Acqua Panna?

Acqua Panna é still de Scarperia, Mugello, Tuscan Apennines, Água mineral natural. A análise publicada é 32.6mg de cálcio, 6.8mg de magnésio, 6.5mg de sódiopor litro.

Acqua Panna água dura?

Cálcio e magnésio juntos chegam a 1.09 mmol por litro, que é 6.1 °dH ou cerca de 109.4 mg por litro como carbonato de cálcio - moderadamente difícil na escala internacional e weich (suave) na escala alemã.

Acqua Panna é adequado para uma dieta com baixo teor de sódio?

No critério da UE, sim: o sódio é 6.5 mg por litro, abaixo da linha de 20 mg por litro que permite a afirmacção “adequado para uma dieta com baixo teor de sódio”. Um litro representa cerca de 0.3% dos 2,0 g de ingestão segura e adequada de sódio. Uma restrição prescrita por um médico ainda é o número do seu médico, não o do rótulo.

Quanto magnésio tem Acqua Panna?

6.8 mg por litro, o que representa cerca de 1.9% da ingestão adequada da EFSA de 350 mg por dia para homens adultos e 2.3% do valor de 300 mg para mulheres. A rotulagem da UE permite uma alegacção “contém magnésio” acima de 50 mg por litro.

Águas com carga mineral semelhante

Highland Spring

Escócia · Still

resíduo sobre130.5 mg/l

Volvic

França · Still

resíduo sobre130 mg/l

Fiji Water

Fiji · Still

resíduo sobre222 mg/l

Buxton

Inglaterra · Still

resíduo sobre280 mg/l

Todas as águas comparadas

A tabela completa, agrupada por conteúdo mineral.

Dureza da água explicada

Graus, milimoles e partes por milhão, convertidos.

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