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Ferrarelle
Ferrarelle von Riardo, Campania, on the flank of Roccamonfina — 365mg Kalzium, 19mg Magnesium, 51mg Natriumpro Liter. Härte, was ein Liter zu den Referenzmengen der EFSA beiträgt, und das EU-Label behauptet, dass die Analyse dies unterstützt.
Woher es kommt
Ferrarelle ist das italienische effervescente naturale: die Perlen sind vulkanisches CO₂ aus dem Grundwasser unter dem erloschenen Kegel Roccamonfina, nicht aus dem Tank. Kohlensäure löst Kalkstein effizient, daher Calcium 365 mg/l und ausgleichendes Hydrogencarbonat um 1 420 mg. Kalium um 47 mg/l ist ebenfalls ungewöhnlich — die meisten Flaschenwässer haben nur wenige Milligramm.
Quelle:Riardo, Campania, on the flank of Roccamonfina· Kategorie:Natürliches Mineralwasser· Kohlensäure:Naturally carbonated
Dies ist eine Referenztabelle, keine Diagnose und kein Rezept. Wenn Ihnen ein Arzt eine Natrium-, Kalzium-, Kalium- oder Flüssigkeitsrestriktion auferlegt hat, stammt dieser Wert von ihm und hat Vorrang vor allen hier aufgeführten Werten. Die Analysen werden überarbeitet, wenn die Quellen erneut getestet werden, sodass das Etikett auf der Flasche, die Sie in der Hand halten, immer einen höheren Stellenwert hat als diese Seite.
Die veröffentlichte Analyse
| Bestandteil | mg pro Liter | Was ein Liter davon bedeutet |
|---|---|---|
| Calcium | 365 | 38.4% der 950-mg-Kalzium-Referenz |
| Magnesium | 19 | 5.4% der 350 mg Magnesium ausreichenden Zufuhr |
| Sodium | 51 | 2.6% der 2,0 g Natriumaufnahme ·0.13g als Salz |
| Potassium | 47 | |
| Bicarbonate | 1 420 | |
| Trockenrückstand, hier geschätzt | 1 180.4 | geschätzt aus der Ionenliste; keine juristische Person |
Wie schwer es ist
Härte ist nichts anderes als das bereits in der Tabelle oben aufgeführte Kalzium und Magnesium, neu ausgedrückt, als ob alles davon Kalziumkarbonat wäre. FürFerrarelledie Rechenläufe365 ÷ 40.08 + 19 ÷ 24.31 = 9.89mmol pro Liter.
| Einheit | Wert | Wo man es trifft |
|---|---|---|
| Millimol pro Liter | 9.89 | die Chemie und die deutschen Konsumgüterbänder |
| Deutsche Grade °dH | 55.5 | Spülmaschinen- und Waschmaschineneinstellungen in den nordischen und baltischen Ländern |
| Französische Abschlüsse °fH | 99 | Französische und belgische Beschriftung |
| mg pro Liter als CaCO₃ | 989.8 | die internationale Klassifizierung und die meisten Wasserversorgungsberichte |
Damit liegt es bei sehr hart zur Klassifizierung in der internationalen Trinkwasserliteratur und hart (hart) auf der dreistufigen deutschen Skala, die auf Waschmittelpackungen aufgedruckt ist. Die Härte hat keinen gesundheitsbezogenen Richtwert; Was es verändert, sind Kalk, Seife und der Geschmack. Mehr zur Härte.
Welche EU-Kennzeichnungsvorschriften dieses Wasser zulassen
Anhang III der Richtlinie 2009/54/EG legt genau fest, welche Angaben ein natürliches Mineralwasser enthalten darf und welche Zahl dafür erforderlich ist. Anwendung dieser Regeln auf die obige Analyse:
| Hinweis | Kriterium | Dieses Wasser |
|---|---|---|
| “Very low mineral content” | nicht oben50 mg/l trockener Rückstand | keine veröffentlichte Zahl |
| “Low mineral content” | nicht oben500 mg/l trockener Rückstand | keine veröffentlichte Zahl |
| “Rich in mineral salts” | above 1 500 mg/l trockener Rückstand | keine veröffentlichte Zahl |
| “Contains bicarbonate” | above 600 mg/l bicarbonate | qualifies |
| “Contains sulphate” | above 200 mg/l sulphate | keine veröffentlichte Zahl |
| “Contains chloride” | above 200 mg/l chloride | keine veröffentlichte Zahl |
| “Contains calcium” | above 150 mg/l calcium | qualifies |
| “Contains magnesium” | above 50 mg/l magnesium | ist nicht qualifiziert |
| “Contains fluoride” | above 1 mg/l fluoride | keine veröffentlichte Zahl |
| “Contains sodium” | above 200 mg/l sodium | ist nicht qualifiziert |
| “Suitable for a low-sodium diet” | below 20 mg/l sodium | ist nicht qualifiziert |
Ein Liter gegen einen Tag
| Nährstoff | Pro Liter | Anteil eines Erwachsenentages |
|---|---|---|
| Kalzium | 365 mg | 38.4% der 950 mg EFSA-Referenzaufnahme |
| Magnesium | 19 mg | 5.4% der 350 mg ausreichenden Zufuhr für Männer |
| Natrium | 51 mg | 2.6% der 2,0 g sicheren und ausreichenden Zufuhr |
Der Natriumanteil ist gering genug, um im Lärm einer gewöhnlichen Ernährung zu verschwinden, bei der Brot und Käse die eigentliche Arbeit leisten. Dies ist die allgemeine Regel für Wasser in Flaschen und Natrium – eine Ausnahme bilden die Wässer mit Natriumbikarbonat, die auf dem Etikett vermerkt sind.
Analysen: die Zahlen, die jeder Hersteller auf dem Etikett oder in seinem technischen Datenblatt veröffentlicht – siehe Basiszeile auf jeder Wasserseite.Referenzmengen: EFSA-Referenzwerte für die Ernährung.Angaben auf dem Etikett: Richtlinie 2009/54/EG, Anhang III.Grenzwerte für Mineralwasserbestandteile und die Fluoridkennzeichnungsregel: Richtlinie 2003/40/EG.Parameterwerte für Leitungswasser: Richtlinie (EU) 2020/2184.Geprüft2026-09-06.
Häufige Fragen
Was steht in Ferrarelle?
Ferrarelle ist naturally carbonated aus Riardo, Campania, on the flank of Roccamonfina, natürliches mineralwasser. Die veröffentlichte Analyse ist 365mg Kalzium, 19mg Magnesium, 51mg Natriumpro Liter.
Ist Ferrarelle hartes Wasser?
Calcium und Magnesium kommen zusammen auf 9.89 mmol pro Liter, was 55.5 °dH oder etwa 989.8 mg pro Liter als Calciumcarbonat entspricht – sehr hart auf der internationalen Skala und hart (hart) auf der deutschen.
Ist Ferrarelle für eine natriumarme Ernährung geeignet?
Nicht im Einklang mit dem EU-Kriterium, das diese Angabe nur für Gewässer mit einem Natriumgehalt von weniger als 20 mg pro Liter vorsieht. Dieser enthält 51 mg pro Liter, ein Liter entspricht also ungefähr 2.6 % der sicheren und ausreichenden Natriumaufnahme von 2,0 g, bevor alle Lebensmittel mitgezählt werden.
Wie viel Magnesium hat Ferrarelle?
19 mg pro Liter, was etwa 5.4 % der von der EFSA angemessenen Aufnahme von 350 mg pro Tag für erwachsene Männer und 6.3% der 300 mg-Zahl für Frauen entspricht. Die EU-Kennzeichnung erlaubt die Angabe „enthält Magnesium“ über 50 mg pro Liter.
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