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Vichy Catalan

Vichy Catalan de Caldes de Malavella, Girona, Catalonia — 60mg de cálcio, 9mg de magnésio, 1 110mg de sódiopor litro. Dureza, o que um litro contribui contra as doses de referência da EFSA, e o rótulo da UE afirma que a análise apoia.

60cálcio mg/l
9magnésio mg/l
1 110sódio mg/l
10.5dureza °dH
3 052resíduo seco mg/l

De onde vem

Vichy Catalan sobe em Caldes de Malavella a cerca de 60 °C, quente o bastante para o spa ser séculos mais antigo que a fábrica. É uma água termal de bicarbonato de sódio com números extremos para água de mesa: cerca de 1 110 mg de sódio e 2 135 mg de bicarbonato por litro. Uma garrafa de 1 l leva mais sódio do que a referência diária de um adulto — bebida distinta e má escolha para quem controla o sal.

Fonte:Caldes de Malavella, Girona, Catalonia· Categoria:Água mineral natural· Carbonatação:Naturally carbonated

Esta é uma tabela de referência, não um diagnóstico e não uma prescrição. Se um médico prescreveu restrição de sódio, cálcio, potássio ou líquidos, esse número vem dele e substitui qualquer coisa aqui. As análises são revisadas à medida que as fontes são testadas novamente, de modo que o rótulo do frasco que você está segurando sempre supera esta página.

A análise publicada

Constituintemg por litroO que um litro disso significa
Calcium Ca²⁺606.3% da referência de 950 mg de cálcio
Magnesium Mg²⁺92.6% da ingestão adequada de 350 mg de magnésio
Sodium Na⁺1 11055.5% da ingestão de 2,0 g de sódio ·2.819g como sal
Bicarbonate HCO₃⁻2 135
Sulphate SO₄²⁻47
Chloride Cl⁻605
Resíduo seco a 180 °C3 052o valor que a legislação da UE utiliza para as alegações de conteúdo mineral

Base:Análise publicada pelo produtor; resíduo seco a 180 °C.

Quão difícil é

A dureza nada mais é do que o cálcio e o magnésio já mencionados na tabela acima, reexpressos como se tudo fosse carbonato de cálcio. ParaVichy Catalana aritmética funciona60 ÷ 40.08 + 9 ÷ 24.31 = 1.87mmol por litro.

UnidadeValorOnde você conhece
Milimoles por litro1.87a química e as bandas de consumo alemãs
Graus alemães °dH10.5configurações de máquina de lavar louça e máquina de lavar nos países nórdicos e bálticos
Graus franceses °fH18.7Rotulagem francesa e belga
mg por litro como CaCO₃186.9a classificação internacional e a maioria dos relatórios de serviços públicos de água

Isso coloca em muito difícil na classificação usada na literatura internacional sobre água potável, e luva (média) na escala alemã de três faixas impressa nas embalagens de detergente. A dureza não tem valor de orientação baseado na saúde; o que muda é o calcário, o sabão e o sabor. Mais sobre dureza.

Qual lei de rotulagem da UE permite esta reivindicação de água

O Anexo III da Diretiva 2009/54/CE fixa exatamente quais indicações uma água mineral natural pode imprimir e o valor que cada uma delas exige. Aplicando essas regras à análise acima:

IndicaçãoCritérioEsta água
“Very low mineral content”não acima50 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Low mineral content”não acima500 mg/l resíduo seconão se qualifica
“Rich in mineral salts”above 1 500 mg/l resíduo secoqualifies
“Contains bicarbonate”above 600 mg/l bicarbonatequalifies
“Contains sulphate”above 200 mg/l sulphatenão se qualifica
“Contains chloride”above 200 mg/l chloridequalifies
“Contains calcium”above 150 mg/l calciumnão se qualifica
“Contains magnesium”above 50 mg/l magnesiumnão se qualifica
“Contains fluoride”above 1 mg/l fluoridenenhum valor publicado
“Contains sodium”above 200 mg/l sodiumqualifies
“Suitable for a low-sodium diet”below 20 mg/l sodiumnão se qualifica

Uma linha “nenhum valor publicado” significa que o produtor não publica esse constituinte, e não que a água esteja livre dele. O ferro e o dióxido de carbono livre também apresentam indicações do Anexo III; nenhum dos dois está neste conjunto de dados.

Um litro por dia

NutrientePor litroPartilha de um dia adulto
Cálcio60 mg6.3% da dose de referência de 950 mg da EFSA
Magnésio9 mg2.6% da ingestão adequada de 350 mg para homens
Sódio1 110 mg55.5% da ingestão segura e adequada de 2,0 g

O valor do sódio é o que deve ser observado aqui: um litro já é uma fração séria do dia e chega antes do pão, do queijo ou de qualquer coisa curada. Essa é uma razão para tratar esta água como uma bebida que você escolhe deliberadamente, e não como aquela que fica na geladeira.

Análises: os números que cada produtor publica no rótulo ou em sua ficha técnica — veja a linha base em cada página de água.Ingestões de referência: Valores de referência dietética EFSA.Reivindicações do rótulo: Diretiva 2009/54/EC, Anexo III.Limites de constituintes de água mineral e regra de rotulagem de flúor: Diretiva 2003/40/EC.Valores paramétricos da água canalizada: Diretiva (UE) 2020/2184.Verificado2026-09-06.

Perguntas frequentes

O que está em Vichy Catalan?

Vichy Catalan é naturally carbonated de Caldes de Malavella, Girona, Catalonia, Água mineral natural. A análise publicada é 60mg de cálcio, 9mg de magnésio, 1 110mg de sódiopor litro.

Vichy Catalan água dura?

Cálcio e magnésio juntos chegam a 1.87 mmol por litro, que é 10.5 °dH ou cerca de 186.9 mg por litro como carbonato de cálcio - muito difícil na escala internacional e luva (média) na escala alemã.

Vichy Catalan é adequado para uma dieta com baixo teor de sódio?

Não no critério da UE, que reserva essa afirmação para águas com menos de 20 mg de sódio por litro. Este contém 1 110 mg por litro, então um litro é aproximadamente 55.5% dos 2,0 g de ingestão segura e adequada de sódio antes de qualquer alimento ser contado.

Quanto magnésio tem Vichy Catalan?

9 mg por litro, o que representa cerca de 2.6% da ingestão adequada da EFSA de 350 mg por dia para homens adultos e 3% do valor de 300 mg para mulheres. A rotulagem da UE permite uma alegação “contém magnésio” acima de 50 mg por litro.

Águas com carga mineral semelhante

Gerolsteiner Sprudel

Alemanha · Naturally carbonated

resíduo sobre2 527 mg/l

hepar

França · Still

resíduo sobre2 513 mg/l

Narzan

Rússia · Naturally carbonated

resíduo sobre2 500 mg/l

Contrex

França · Still

resíduo sobre2 125 mg/l

Todas as águas comparadas

A tabela completa, agrupada por conteúdo mineral.

Dureza da água explicada

Graus, milimoles e partes por milhão, convertidos.

Saiba o que você bebeu, não apenas o que comprou

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