TempoLife › Funktsioonid › Mineral water mineral content › bicarbonate
Bikarbonaat vees
Bikarbonaat on ioon iga leeliselise vee kohta käiva väite taga ja erinevalt enamikust nendest väidetest on see tõeline, mõõdetav, märgistatud näitaja. Sellel lehel järjestatakse veed vesinikkarbonaadi järgi liitri kohta, selgitatakse, mida vesinikkarbonaat kehas teeb, ja näidatakse, millega see peaaegu alati pakendatud saabub.
See on võrdlustabel, mitte diagnoos ega retsept. Kui arst on määranud teile naatriumi-, kaltsiumi-, kaaliumi- või vedelikupiirangu, pärineb see arv neilt ja alistab siin kõik. Analüüsid vaadatakse üle, kui allikaid uuesti testitakse, nii et teie käes oleva pudeli silt ületab alati seda lehte.
Edetabel ja sellega kaasas käiv
| Vesi | Bikarbonaat mg/l | "Sisaldab vesinikkarbonaati" | Naatrium mg/l | Naatriumi osakaal päevas |
|---|---|---|---|---|
| Donat Mg | 7 700 | yes | 1 500 | 75% |
| Borjomi | 3 500–5 000 | yes | — | — |
| Vichy Catalan | 2 135 | yes | 1 110 | 55.5% |
| Staatlich Fachingen | 1 846 | yes | 545 | 27.3% |
| Gerolsteiner Sprudel | 1 816 | yes | 118 | 5.9% |
| Apollinaris | 1 810 | yes | 410 | 20.5% |
| Ferrarelle | 1 420 | yes | 51 | 2.6% |
| Badoit | 1 300 | yes | 165 | 8.3% |
| Vittel | 402 | no | 7.3 | 0.4% |
| Perrier | 390 | no | 9 | 0.4% |
| Hepar | 383 | no | 14 | 0.7% |
| Contrex | 372 | no | 9.1 | 0.5% |
| evian | 360 | no | 6.5 | 0.3% |
| Buxton | 248 | no | 24 | 1.2% |
| S.Pellegrino | 243 | no | 43.6 | 2.2% |
| Fiji Water | 154 | no | 18 | 0.9% |
| Highland Spring | 136 | no | 6 | 0.3% |
| Acqua Panna | 121 | no | 6.5 | 0.3% |
| Volvic | 71 | no | 11.6 | 0.6% |
| Voss | 22 | no | 6 | 0.3% |
Lugege kahte viimast veergu koos. Mustrit on raske mööda vaadata: vesinikkarbonaatide loendi tipus olevad veed on paari erandiga ka need, mis sisaldavad kõige rohkem naatriumi, sest lahuses olev vesinikkarbonaadi anioon vajab selle tasakaalustamiseks katiooni ja naatrium on see, mida geoloogia kõige kergemini varustab.
Mida vesinikkarbonaat tegelikult teeb?1⟫
Bikarbonaat on keha peamine rakuväline puhver. Ainevahetus toodab hapet pidevalt – väävelhapet valkudes sisalduvatest väävlit sisaldavatest aminohapetest, fosforhapet fosfaadist – ja vesinikkarbonaat on see, mis eemaldab selle enne, kui neer ülejäänud osa väljutab. Toit kannab oma mineraal- ja valgusisaldusest olenevalt happe- või alusekoormust, mida potentsiaalse neeruhappekoormuse hinnang kajastab; PRALi leht töötab läbi aritmeetika.
Bikarbonaadi joomine teeb seega midagi tõelist: lisab basseinile põhja. See ei muuda teie vere pH-d, mida hoitakse hingamise ja neerude käitlemise tõttu vahemikus 7,35–7,45 ning see ei triivi joogi tõttu. Väited, et leeliseline vesi "leelistab keha" segamini vere uriiniga – uriini pH liigub, lihtsalt ja kahjutult ning see iseenesest ei ole tervisemõju.
On kaks kohta, kus keemia pakub tõeliselt huvi, ja mõlemad on pigem kliinilised kui üldised. Leelistamine tõstab uriini tsitraadi ja pH taset, mis on teatud tüüpi neerukivide ravis tunnustatud hoob, ning see on arsti otsus koos sihtmärgi ja järeltestiga, mitte riiuli valik. Ja vesinikkarbonaadi laadimist on kõrge intensiivsusega spordis uuritud puhverdava abivahendina annustes, mis on palju suuremad kui pudeli veevarud.
Ostke vesinikkarbonaatvett mõistlikult
Kui teile maitse meeldib – ja kõrge vesinikkarbonaadisisaldusega vesi on selgelt pehme, ümara, kergelt seebise iseloomuga, mida paljud inimesed toiduga eelistavad –, siis ainus näitaja, mida tasub enne igapäevaseks harjumuseks muutmist kontrollida, on naatrium. Liiter 1800 mg vesinikkarbonaadiga vett liitri kohta võib kaasa tuua 400–550 mg naatriumi, mis on veerand ohutust ja piisavast kogusest enne hommikusööki. Juhuslik kasutamine erineb kahest liitrist päevas.
Analüüsid: arvud, mille iga tootja avaldab etiketil või oma tehnilisel lehel – vt iga veelehe baasrida.Võrdluskogused: EFSA dieedi võrdlusväärtused.Märgistuse väited: Direktiiv 2009/54/EÜ, III lisa.Mineraalvee koostise piirnormid ja fluoriidi märgistamise reegel: Direktiiv 2003/40/EÜ.Kraanivee parameetrilised väärtused: Direktiiv (EL) 2020/2184.Kontrollitud2026-09-06.
Korduma kippuvad küsimused
Mida tähendab "sisaldab vesinikkarbonaati" etiketil?
See on üks loodusliku mineraalvee lubatud näidustusi ja vajab rohkem kui 600 mg vesinikkarbonaati liitri kohta. See on koostise väide, mitte tervisealane väide: etiketil võib olla kirjas, et vesi sisaldab vesinikkarbonaati, kuid see ei pruugi öelda, et vesinikkarbonaat teeb teie heaks midagi.
Kas leeliseline vesi on teile hea?
Bikarbonaadirikas vesi on tõeliselt aluseline ja puhverdab hapet – see osa on keemia. Mida pole kindlaks tehtud, on see, et selle joomine muudab tervete inimeste tervist. Teie vere pH-d kaitsevad väga kitsas ribas kopsud ja neerud ning ükski jook ei liiguta seda.
Kas vesinikkarbonaadi vesi aitab kõrvetiste korral?
Mõned inimesed leiavad, et see lahendab refluksi ja vesinikkarbonaat neutraliseerib maohapet nagu antatsiid. Tõendid on nõrgad ja mõju lühike. Enamik kõrge bikarbonaadisisaldusega vett on samuti gaseeritud ja karboniseerimine ajab mao välja, mis muudab mõne inimese refluksi hullemaks. Püsiv kõrvetised on põhjus arsti poole pöördumiseks, mitte pudelite vahetamiseks.
Mis vesinikkarbonaadiga kaasneb?
Naatrium, tavaliselt. Bikarbonaati peab tasakaalustama katioon ja kõrge bikarbonaadisisaldusega vetes on see katioon pigem naatrium, mitte kaltsium või magneesium. See on kompromiss, mida tuleb enne igapäevaseks kasutamiseks mõeldud bikarbonaadivee ostmist etiketil vaadata.
Kõik veed võrreldud
Täielik analüüsitabel, mis on rühmitatud mineraalide sisalduse järgi.
Selgitatud vee karedus
Kraadid, millimoolid ja osad miljoni kohta, teisendatuna, pluss mida kõvadus teeb ja mida ei tee.
Madala naatriumisisaldusega vesi
Märgistuse reegel 20 mg liitri kohta ja see, kui palju naatriumi iga vee liiter tegelikult sisaldab.
Kõige magneesiumisisaldusega vesi
Iga magneesiumi järgi järjestatud vesi, võrreldes EFSA piisava tarbimisega.
Kaltsiumisisaldusega vesi
Kaltsium liitri kohta järjestatud ja kui suure osa päevast see katab.
Fluoriid pudelivees
ELi piirmäär, alla seitsmeaastaste märgistamise reegel ja loodusliku fluori päritolu.
Märgistus on üks number; teie nädal on andmed
TempoLife hoiab joogid, toidud ja teie enesetunde ühel ajateljel, mis on ainus viis teada saada, kas muutus midagi tegi.