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Gerolsteiner Sprudel
Gerolsteiner Sprudel de Gerolstein, região vulcânica de Eifel — 348mg de cálcio, 108mg de magnésio, 118mg de sódiopor litro. Dureza, o que um litro contribui contra as doses de referência da EFSA, e o rótulo da UE afirma que a análise apoia.
De onde vem
O Eifel é um antigo país vulcânico, e o dióxido de carbono que se infiltra através da dolomita dissolve o cálcio e o magnésio de uma forma que as águas subterrâneas comuns não conseguem. Gerolsteiner é o resultado e a referência alemã para uma água com gás rica em minerais: 348 mg de cálcio e 108 mg de magnésio num litro, mantidos em solução por 1 816 mg de bicarbonato. O sódio com 118 mg é moderado e não baixo, o que é uma compensação para o cálcio e o magnésio.
Fonte:Gerolstein, região vulcânica de Eifel· Categoria:Água mineral natural· Carbonatação:Naturally carbonated
Esta é uma tabela de referência, não um diagnóstico e não uma prescrição. Se um médico prescreveu restrição de sódio, cálcio, potássio ou líquidos, esse número vem dele e substitui qualquer coisa aqui. As análises são revisadas à medida que as fontes são testadas novamente, de modo que o rótulo do frasco que você está segurando sempre supera esta página.
A análise publicada
| Constituinte | mg por litro | O que um litro disso significa |
|---|---|---|
| Calcium | 348 | 36.6% da referência de 950 mg de cálcio |
| Magnesium | 108 | 30.9% da ingestão adequada de 350 mg de magnésio |
| Sodium | 118 | 5.9% da ingestão de 2,0 g de sódio ·0.3g como sal |
| Potassium | 11 | |
| Bicarbonate | 1 816 | |
| Sulphate | 38 | |
| Chloride | 40 | |
| Fluoride | 0.2 | abaixo do limite de rotulagem infantil de 1,5 mg/l |
| Resíduo seco a 180 °C | 2 527 | o valor que a legislação da UE utiliza para as alegações de conteúdo mineral |
Quão difícil é
A dureza nada mais é do que o cálcio e o magnésio já mencionados na tabela acima, reexpressos como se tudo fosse carbonato de cálcio. ParaGerolsteiner Sprudela aritmética funciona348 ÷ 40.08 + 108 ÷ 24.31 = 13.13mmol por litro.
| Unidade | Valor | Onde você conhece |
|---|---|---|
| Milimoles por litro | 13.13 | a química e as bandas de consumo alemãs |
| Graus alemães °dH | 73.6 | configurações de máquina de lavar louça e máquina de lavar nos países nórdicos e bálticos |
| Graus franceses °fH | 131.4 | Rotulagem francesa e belga |
| mg por litro como CaCO₃ | 1 313.8 | a classificação internacional e a maioria dos relatórios de serviços públicos de água |
Isso coloca em muito difícil na classificação usada na literatura internacional sobre água potável, e cervo (difícil) na escala alemã de três faixas impressa nas embalagens de detergente. A dureza não tem valor de orientação baseado na saúde; o que muda é o calcário, o sabão e o sabor.
Qual lei de rotulagem da UE permite esta reivindicação de água
O Anexo III da Diretiva 2009/54/CE fixa exatamente quais indicações uma água mineral natural pode imprimir e o valor que cada uma delas exige. Aplicando essas regras à análise acima:
| Indicação | Critério | Esta água |
|---|---|---|
| “Very low mineral content” | não acima50 mg/l resíduo seco | não se qualifica |
| “Low mineral content” | não acima500 mg/l resíduo seco | não se qualifica |
| “Rich in mineral salts” | above 1 500 mg/l resíduo seco | qualifies |
| “Contains bicarbonate” | above 600 mg/l bicarbonate | qualifies |
| “Contains sulphate” | above 200 mg/l sulphate | não se qualifica |
| “Contains chloride” | above 200 mg/l chloride | não se qualifica |
| “Contains calcium” | above 150 mg/l calcium | qualifies |
| “Contains magnesium” | above 50 mg/l magnesium | qualifies |
| “Contains fluoride” | above 1 mg/l fluoride | não se qualifica |
| “Contains sodium” | above 200 mg/l sodium | não se qualifica |
| “Suitable for a low-sodium diet” | below 20 mg/l sodium | não se qualifica |
Um litro por dia
| Nutriente | Por litro | Partilha de um dia adulto |
|---|---|---|
| Cálcio | 348 mg | 36.6% da dose de referência de 950 mg da EFSA |
| Magnésio | 108 mg | 30.9% da ingestão adequada de 350 mg para homens |
| Sódio | 118 mg | 5.9% da ingestão segura e adequada de 2,0 g |
A contribuição de sódio é pequena o suficiente para desaparecer no ruído de uma dieta normal, onde o pão e o queijo fazem o verdadeiro trabalho. Qual é a regra geral para água engarrafada e sódio – as exceções são as águas com bicarbonato de sódio, e elas se anunciam no rótulo.
Análises: os números que cada produtor publica no rótulo ou em sua ficha técnica — veja a linha base em cada página de água.Ingestões de referência: Valores de referência dietética EFSA.Reivindicações do rótulo: Diretiva 2009/54/EC, Anexo III.Limites de constituintes de água mineral e regra de rotulagem de flúor: Diretiva 2003/40/EC.Valores paramétricos da água canalizada: Diretiva (UE) 2020/2184.Verificado2026-09-06.
Perguntas frequentes
O que está em Gerolsteiner Sprudel?
Gerolsteiner Sprudel é naturally carbonated de Gerolstein, região vulcânica de Eifel, Água mineral natural. A análise publicada é 348mg de cálcio, 108mg de magnésio, 118mg de sódiopor litro.
Gerolsteiner Sprudel água dura?
Cálcio e magnésio juntos chegam a 13.13 mmol por litro, que é 73.6 °dH ou cerca de 1 313.8 mg por litro como carbonato de cálcio - muito difícil na escala internacional e cervo (difícil) na escala alemã.
Gerolsteiner Sprudel é adequado para uma dieta com baixo teor de sódio?
Não no critério da UE, que reserva essa afirmação para águas com menos de 20 mg de sódio por litro. Este contém 118 mg por litro, então um litro é aproximadamente 5.9% dos 2,0 g de ingestão segura e adequada de sódio antes de qualquer alimento ser contado.
Quanto magnésio tem Gerolsteiner Sprudel?
108 mg por litro, o que representa cerca de 30.9% da ingestão adequada da EFSA de 350 mg por dia para homens adultos e 36% do valor de 300 mg para mulheres. A rotulagem da UE permite uma alegação “contém magnésio” acima de 50 mg por litro.
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Todas as águas comparadas
A tabela completa, agrupada por conteúdo mineral.
Dureza da água explicada
Graus, milimoles e partes por milhão, convertidos.
Saiba o que você bebeu, não apenas o que comprou
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