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calcio en agua
El calcio disuelto en agua se absorbe tan bien como el calcio de la leche, lo que hace que el agua dura sea un verdadero aporte para cualquiera que no beba muchos lácteos. Aquí cada agua se clasifica según el calcio por litro frente a la ingesta de referencia de la EFSA de 950 mg al día.
Esta es una tabla de referencia, no un diagnóstico ni una prescripción. Si un médico le ha impuesto una restricción de sodio, calcio, potasio o líquidos, ese número proviene de él y anula cualquier valor aquí. Los análisis se revisan a medida que se vuelven a probar las fuentes, por lo que la etiqueta de la botella que sostiene siempre tiene una clasificación superior a esta página.
El ranking
| agua | Calcio mg/l | Parte de 950 mg | “Contiene calcio” | País |
|---|---|---|---|---|
| Hepar | 555 | 58.4% | yes | Francia |
| Contrex | 468 | 49.3% | yes | Francia |
| Donat Mg | 380 | 40% | yes | Eslovenia |
| Ferrarelle | 365 | 38.4% | yes | Italia |
| Gerolsteiner Sprudel | 348 | 36.6% | yes | Alemania |
| vitel | 240 | 25.3% | yes | Francia |
| S.Pellegrino | 208 | 21.9% | yes | Italia |
| badoit | 190 | 20% | yes | Francia |
| Perrier | 147.3 | 15.5% | no | Francia |
| Staatlich Fachingen | 96 | 10.1% | no | Alemania |
| Apolinar | 90 | 9.5% | no | Alemania |
| evian | 80 | 8.4% | no | Francia |
| Vichy Catalan | 60 | 6.3% | no | España |
| Buxton | 55 | 5.8% | no | Inglaterra |
| Highland Spring | 35 | 3.7% | no | Escocia |
| Acqua Panna | 32.6 | 3.4% | no | Italia |
| Fiji Water | 18 | 1.9% | no | Fiji |
| Volvic | 11.5 | 1.2% | no | Francia |
| Voss | 5 | 0.5% | no | Noruega |
De dónde viene el calcio
Cada agua con alto contenido de calcio en esa lista es una historia de piedra caliza o dolomita. El agua de lluvia que transporta dióxido de carbono disuelto es ligeramente ácida; muévalo lentamente a través de la roca de carbonato de calcio y la disuelve, llevándose el calcio junto con el bicarbonato. Agregue un lecho de yeso y la combinación se convierte en sulfato de calcio, que se disuelve mucho más fácilmente y aumenta mucho más la cifra de calcio; esa es la diferencia entre un agua de bicarbonato de 200 mg por litro y una de sulfato de 450 mg por litro.
El emparejamiento influye en el comportamiento del agua. El bicarbonato de calcio es lo que deposita la cal cuando se calienta, por lo que el agua dura con bicarbonato es la que ensucia la tetera. El sulfato de calcio permanece en solución y no se incrusta mucho, pero el sulfato en alta concentración tiene su propia reputación como laxante, razón por la cual las aguas con mayor contenido de calcio también son las que la gente describe como que tienen efecto.
Cuando vale la pena contar el calcio del agua
Para alguien que bebe leche, come yogur y queso y alcanza los 950 mg sin pensar, un agua embotellada es una adición marginal. Se vuelve interesante en dos situaciones. La primera es una dieta sin lácteos, en la que el calcio normalmente debe obtenerse deliberadamente de bebidas fortificadas, tofu preparado con sal cálcica, pescado enlatado con espinas y vegetales verdes: un litro de agua de 300 mg por litro equivale a un tercio de un día y no requiere planificación. El segundo es cualquier persona a la que se le recomienda aumentar la ingesta de calcio y a quien le resulta difícil tolerar los suplementos.
Dos advertencias. El calcio no es un nutriente en el que más es automáticamente mejor, y la ingesta de referencia es un objetivo más que un límite a superar. Y si ha tenido cálculos renales de calcio, el instinto de reducir el calcio es el equivocado: la página de piedras explica por qué las pautas dicen que la dieta contiene calcio normal y menos sodio. Para obtener información completa sobre la ingesta y las fuentes de alimentos, consulte la página de referencia de calcio.
Análisis: las cifras que cada productor publica en la etiqueta o en su ficha técnica (ver línea base en cada página de agua).Ingestas de referencia: Valores Dietéticos de Referencia EFSA.Indicaciones en la etiqueta: Directiva 2009/54/CE, Anexo III.Límites de los componentes del agua mineral y norma de etiquetado del fluoruro: Directiva 2003/40/CE.Valores paramétricos del agua del grifo: Directiva (UE) 2020/2184.Comprobado2026-09-06.
Preguntas frecuentes
¿Qué agua embotellada tiene más calcio?
De las aguas enumeradas aquí, Hepar a aproximadamente 555 mg por litro, aproximadamente un 58.4% de la ingesta de referencia de 950 mg para adultos en un solo litro. Las aguas sulfatadas de calcio de los Vosgos encabezan esta lista.
¿Cuánto calcio necesitan los adultos?
La EFSA fija una ingesta de referencia poblacional de 950 mg al día para adultos. El valor de referencia del etiquetado de la UE impreso en los envases es diferente e inferior (800 mg) porque es una cifra única elegida para el etiquetado y no un requisito fisiológico, por lo que un mismo alimento puede ser el 30% de uno y el 25% del otro.
¿El calcio del agua se absorbe tan bien como el de la leche?
Los estudios sobre la absorción de calcio del agua mineral lo encuentran comparable al calcio de la leche, y las aguas ricas en bicarbonato no parecen ser peores que las ricas en sulfatos. El calcio del agua llega ya disuelto, lo que ayuda; también llega sin las proteínas, la vitamina D o la lactosa que vienen con los lácteos.
¿El agua dura cuenta para mi ingesta de calcio?
Sí. La dureza es precisamente calcio y magnesio disueltos, por lo que un agua dura del grifo o agua embotellada dura es una pequeña contribución permanente a ambos. Si vale la pena contarlo depende del número: un agua con 20 mg por litro es ruido, una con 300 mg por litro no lo es.
Todas las aguas comparadas
La tabla de análisis completa, agrupada por contenido mineral.
Dureza del agua
Grados, milimoles y partes por millón, convertidos, además de lo que hace y lo que no hace la dureza.
Agua baja en sodio
La regla de los 20 mg por litro de la etiqueta, y cuánto sodio lleva realmente un litro de cada agua.
Agua con mayor contenido de magnesio.
Cada agua clasificada según el magnesio, frente al aporte adecuado de la EFSA.
Bicarbonato y agua alcalina
Qué es el bicarbonato, qué aguas contienen una mayor cantidad y con qué viene empaquetado.
Fluoruro en agua embotellada
El límite de la UE, la regla de etiquetado para menores de siete años y el origen del fluoruro natural.
Cuente el calcio de todo, no solo de los lácteos
TempoLife suma el calcio en todo el registro (alimentos, bebidas y agua) con respecto a la ingesta de referencia.