TempoLife › Возможности › Mineral water mineral content › calcium

Кальций в воде

Кальций, растворенный в воде, усваивается примерно так же, как кальций в молоке, поэтому жесткая вода является настоящим источником проблем для тех, кто не пьет много молочных продуктов. Каждая вода здесь оценивается по кальцию на литр по сравнению с эталонным потреблением EFSA, составляющим 950 мг в день.

Это справочная таблица, а не диагноз и не рецепт. Если врач назначил вам ограничение по натрию, кальцию, калию или жидкости, это число исходит от него и имеет приоритет над чем-либо здесь. Анализы пересматриваются по мере повторного тестирования источников, поэтому этикетка на бутылке, которую вы держите в руках, всегда превосходит эту страницу.

Рейтинг

Откуда кальций

Каждая вода с высоким содержанием кальция в этом списке — это история известняка или доломита. Дождевая вода, содержащая растворенный углекислый газ, имеет умеренную кислотность; медленно перемещайте его через породу из карбоната кальция, и он растворяет породу, унося кальций в паре с бикарбонатом. Добавьте слой гипса, и вместо этого образуется сульфат кальция, который растворяется гораздо легче и значительно увеличивает содержание кальция — в этом разница между 200 мг на литр бикарбонатной воды и 450 мг на литр сульфатной воды.

Сочетание имеет значение для поведения воды. Бикарбонат кальция – это то, что при нагревании откладывает накипь, поэтому в вашем чайнике образуется твердая бикарбонатная вода. Сульфат кальция остается в растворе и не сильно образует накипи, но сульфат в высокой концентрации сам по себе обладает слабительным действием, поэтому воды с самым высоким содержанием кальция также являются теми, которые люди описывают как обладающие эффектом.

Когда стоит учитывать кальций в воде

Для тех, кто пьет молоко, ест йогурт и сыр и принимает 950 мг, не задумываясь, вода в бутылках является незначительной добавкой. Это становится интересным в двух ситуациях. Первая — это безмолочная диета, при которой кальций обычно приходится сознательно получать из обогащенных напитков, тофу с кальциевой солью, рыбных консервов с костями и зеленых овощей — литр 300 мг на литр воды составляет треть дня и не требует планирования. Второй – всем, кому рекомендовано увеличить потребление кальция, и кому трудно переносить добавки.

Два предупреждения. Кальций не является питательным веществом, где больше автоматически означает лучше, а рекомендуемая норма потребления является целью, а не пределом превышения. А если у вас были кальциевые камни в почках, инстинкт сократить потребление кальция неправильный — на странице с описанием кальция.

Анализ: цифры, которые каждый производитель публикует на этикетке или в своем техническом паспорте — см. базовую линию на каждой странице с водой.Эталонная норма потребления: Рекомендуемые диетические значения EFSA.Заявления на этикетке: Директива 2009/54/EC, Приложение III.Пределы содержания минеральной воды и правила маркировки фторидов: Директива 2003/40/EC.Значения параметров водопроводной воды: Директива (ЕС) 2020/2184.Проверено2026-09-06.

Частые вопросы