TempoLife › Возможности › Mineral water mineral content › hardness
Объяснение жесткости воды
Жесткость – это растворенный кальций и магний, выраженный так, как если бы все они были карбонатом кальция. Вот преобразование миллимолей, немецких градусов, французских градусов и частей на миллион, классификационные диапазоны и жесткость каждой воды в базе данных, рассчитанная на основе собственного анализа.
Какая на самом деле твердость
Твердость — это не субстанция. Это способ сложения ионов двухвалентных металлов в воде (на практике кальция и магния, поскольку все остальное присутствует в следовых количествах) и представления суммы, как если бы это был карбонат кальция. Этой конвенции уже несколько столетий, и она существует потому, что первоначальный тест был тестом на мыло: жесткая вода превращала мыло в накипь, и измерением было то, сколько мыла нужно для образования пены.
Химия, которая его производит, проста. Дождь поглощает углекислый газ, становится слабокислым и растворяет известняк и доломит, проходя через землю, унося кальций и магний в виде бикарбонатов. Вода, прошедшая через гранит, базальт или песчаник, не растворяется и выходит мягкой. Вот почему Вольвик, отфильтрованный через лаву Оверни, мягкий, а Контрекс из известняка Вогезов - нет.
Единицы измерения, пересчитанные
Четыре единицы в обращении и все они в одинаковом количестве в разной одежде. Начните с миллимолей на литр, что является химически честным:
ммоль/л = кальций ÷ 40,08 + магний ÷ 24,31, оба в мг на литр.
| Единица | Один миллимоль на литр составляет | Используется |
|---|---|---|
| Миллимоль на литр (ммоль/л) | 1.00 | химия, немецкие потребительские организации, предприятия водоснабжения |
| Немецкие градусы (°dH) | 5.61 | Германия, Австрия, страны Северной Европы и Балтии; настройки устройства |
| Французские градусы (°fH) | 10.01 | Франция, Бельгия, Испания |
| мг/л в пересчете на карбонат кальция (ppm) | 100.09 | международная литература, отчеты коммунальных предприятий Великобритании и США |
| Английские градусы или градусы Кларка (°e) | 7.02 | старые британские источники |
Таким образом, вода при 17,2 °dH составляет 3,07 ммоль/л, 30,7 °fH и около 307 мг на литр в виде карбоната кальция. Это все одна вода; изменилась только конвенция.
Две классификации, с которыми вы встретите
| Группа | мг/л в виде CaCO₃ | mmol/l | °dH |
|---|---|---|---|
| Мягкий | до 60 | менее 0,60 | ниже 3,4 |
| Умеренно сложно | 60–120 | 0.60–1.20 | 3.4–6.7 |
| Жесткий | 120–180 | 1.20–1.80 | 6.7–10.1 |
| Очень тяжело | более 180 | более 1,80 | более 10,1 |
Немецкая шкала, напечатанная на коробках с моющими средствами и встроенная в настройки посудомоечной машины, использует три более грубых диапазона: weich ниже 1,5 ммоль/л (8,4 °dH), mittel от 1,5 до 2,5 ммоль/л (8,4–14 °dH) и hart выше 2,5 ммоль/л (14 °dH). Если ваша посудомоечная машина запрашивает настройку жесткости, она означает именно эту шкалу, а ваше предприятие водоснабжения публикует номер для вашей улицы.
Все воды в базе по жесткости
| Вода | Ca mg/l | Mg mg/l | mmol/l | °dH | мг/л CaCO₃ | Группа |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Donat Mg | 380 | 1 000 | 50.63 | 283.9 | 5 066.9 | очень тяжело |
| Гепар | 555 | 119 | 18.74 | 105.1 | 1 876 | очень тяжело |
| Контрекс | 468 | 74.5 | 14.74 | 82.7 | 1 475.5 | очень тяжело |
| Герольштайнер Шпрудель | 348 | 108 | 13.13 | 73.6 | 1 313.8 | очень тяжело |
| Ferrarelle | 365 | 19 | 9.89 | 55.5 | 989.8 | очень тяжело |
| Бадуа | 190 | 85 | 8.24 | 46.2 | 824.5 | очень тяжело |
| S.Pellegrino | 208 | 55.9 | 7.49 | 42 | 749.6 | очень тяжело |
| Аполлинарий | 90 | 120 | 7.18 | 40.3 | 718.9 | очень тяжело |
| Виттель | 240 | 20 | 6.81 | 38.2 | 681.7 | очень тяжело |
| Штатлих Фахинген | 96 | 46 | 4.29 | 24 | 429.2 | очень тяжело |
| Перье | 147.3 | 3.4 | 3.82 | 21.4 | 381.9 | очень тяжело |
| evian | 80 | 26 | 3.07 | 17.2 | 306.9 | очень тяжело |
| Buxton | 55 | 19 | 2.15 | 12.1 | 215.6 | очень тяжело |
| Vichy Catalan | 60 | 9 | 1.87 | 10.5 | 186.9 | очень тяжело |
| Highland Spring | 35 | 8.5 | 1.22 | 6.9 | 122.4 | hard |
| Acqua Panna | 32.6 | 6.8 | 1.09 | 6.1 | 109.4 | умеренно жесткий |
| Fiji Water | 18 | 15 | 1.07 | 6 | 106.7 | умеренно жесткий |
| Вольвик | 11.5 | 8 | 0.62 | 3.5 | 61.7 | умеренно жесткий |
| Voss | 5 | 1 | 0.17 | 0.9 | 16.6 | soft |
В этой таблице нет вод, производитель которых указывает степень минерализации, а не отдельные ионы: жесткость невозможно рассчитать без отдельного кальция и магния.
Что делает и чего не делает твердость
Занимается обшивкой. Нагревание жесткой воды расщепляет бикарбонат кальция на карбонат кальция, который гораздо менее растворим и выходит в виде раствора на самую горячую поверхность — элемент чайника, змеевик бойлера, теплообменник кофемашины. Это стоимость обслуживания, а в кофемашинах — интервал технического обслуживания. Он также стирает: жесткая вода связывает мыло в нерастворимую пену, поэтому дозы моющего средства и настройки соли для посудомоечной машины индексируются в зависимости от жесткости.
Чего он не делает, так это делает воду небезопасной. Никаких нормативных значений жесткости питьевой воды, основанных на здравоохранении, не установлено, и оба ее компонента представляют собой питательные вещества, которые учитываются при потреблении: литр жесткой воды является реальным, хотя и скромным, вкладом в кальций и магний. Старая эпидемиология, связывающая районы с мягкой водой с более высокой смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, так и не была признана причинно-следственной связью, и она не является основой каких-либо текущих рекомендаций.
Два практических предостережения. Смягчители, работающие за счет ионного обмена, заменяют кальций и магний на натрий, поэтому сильно смягченная подача — это вопрос натрия, а не жесткости — стоит знать, если вас попросили снизить содержание соли. А жесткость ничего не говорит вам о вещах, которые на самом деле делают воду небезопасной: нитратах, свинце, бактериях. Это параметры, которые проверяет ваша утилита.
Анализ: цифры, которые каждый производитель публикует на этикетке или в своем техническом паспорте — см. базовую линию на каждой странице с водой.Эталонная норма потребления: Рекомендуемые диетические значения EFSA.Заявления на этикетке: Директива 2009/54/EC, Приложение III.Пределы содержания минеральной воды и правила маркировки фторидов: Директива 2003/40/EC.Значения параметров водопроводной воды: Директива (ЕС) 2020/2184.Проверено2026-09-06.
Частые вопросы
Как перевести °dH в мг/л карбоната кальция?
Умножьте на 17,85. Один немецкий градус равен 10 мг на литр оксида кальция, что соответствует 17,85 мг на литр в пересчете на карбонат кальция. Идя в другую сторону, разделите на 17,85. Один миллимоль на литр равен 5,61 °dH, 10,0 °fH и 100,1 мг на литр в виде карбоната кальция.
Что считается жесткой водой?
По классификации, используемой в международной литературе по питьевой воде: мягкая ниже 60 мг на литр в виде карбоната кальция, умеренно жесткая от 60 до 120, жесткая от 120 до 180, очень жесткая выше 180. Немецкая шкала, используемая на упаковках моющих средств, работает в миллимоль: мягкая ниже 1,5, средняя от 1,5 до 2,5, жесткая выше 2,5.
Вредна ли жесткая вода для здоровья?
Для твердости не установлено никаких санитарных нормативов. Кальций и магний в жесткой воде являются питательными веществами и учитываются при поступлении в организм. Исследования, связывающие районы с мягкой водой со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний, носят экологический характер и никогда не решали вопрос о причине.
Вызывает ли жесткая вода накипь?
Да, и это его реальная стоимость. При нагревании жесткой воды бикарбонат кальция расщепляется и откладывает карбонат кальция на элементах — чайниках, кофемашинах, бойлерах и насадках для душа. Шкала — это кальций, который вы можете видеть; вода не повреждается от этого.
Все воды в сравнении
Полная таблица анализа, сгруппированная по содержанию минералов.
Вода с низким содержанием натрия
Правило на этикетке 20 мг на литр и сколько натрия на самом деле содержит литр каждой воды.
Вода с самым высоким содержанием магния
Каждая вода оценивается по магнию в соответствии с достаточным потреблением EFSA.
Вода с самым высоким содержанием кальция
Кальций на литр в рейтинге и сколько дней он потребляет.
Бикарбонатная и щелочная вода
Что такое бикарбонат, в каких водах его много и с чем он поставляется.
Фтор в бутилированной воде
Ограничения ЕС, правила маркировки для детей младше семи лет и откуда берется природный фторид.
На одну вещь меньше, о чем можно догадаться
TempoLife учитывает уровень гидратации наряду со всем остальным, что вы отслеживаете, поэтому в записи записываются и тот день, когда вы выпили два литра, и день, когда вы не выпили ни одного.