TempoLife › Ominaisuudet › Mineral water mineral content › labels
Vesilipun lukeminen
Viron, Suomen, Latvian, Liettuan tai venäjänkielisten markkinoiden vesimerkki painaa saman analyysin eri sanoin. Tässä on sanasto, kolme laillista luokkaa, joihin pullo voi kuulua, yksikköloukut ja kuinka mikä tahansa tarra muutetaan vertailukelpoiseksi numeroksi.
Kolme luokkaa, kolme sääntöjoukkoa
| Luokka | Mitä sen pitää olla | Mitä etiketin tulee kertoa |
|---|---|---|
| Luonnollinen kivennäisvesi | Tietystä suojatusta maanalaisesta lähteestä, lähteellä mikrobiologisesti terveellistä ja kansallisen viranomaisen tunnustaman luonteenomaisen koostumuksen vakaana. | Lähteen nimi ja paikka, analyysi ominaisista aineosista, mahdollisesti käytetty sallittu käsittely ja hiilihapotuksen kuvaus. |
| Lähdevesi | Maanalaisesta lähteestä, juotavaksi lähteellä, pullotettuna lähteellä. | Lähde. Sillä ei tarvitse olla tyypillistä mineraalikoostumusta tai ilmoittaa siitä. |
| Pullotettu juoma- tai pöytävesi | Ihmisravinnoksi tarkoitettu vesi, joka voidaan käsitellä julkisesti. | Sitä säännellään juomavedeksi mieluummin kuin kivennäisvedeksi, joten mineraalianalyysi on valinnainen. |
Käytännön seuraus on yksinkertainen. Vain ensimmäinen luokka takaa sinulle julkaistun analyysin. Jos pullossa ei ole lainkaan ionipöytää, se yleensä kuuluu siihen kategoriaan – mikä ei ole turvallisuusongelma, mutta se tarkoittaa, että sitä ei voi verrata tämän sivuston ehdoilla.
Sama etiketti viidellä kielellä
| englanti | Eesti | Suomi | Latviešu | Lietuvių | Русский |
|---|---|---|---|---|---|
| Luonnollinen kivennäisvesi | luonnon mineraalivesi | luontainen kivennäisvesi | dabīgais minerālūdens | natūralus mineralinis vanduo | природная минеральная вода |
| Lähdevesi | allikavesi | lähdevesi | avota vesi | šaltinio vesi | родниковая вода |
| Juoma-/pöytävesi | joogivesi, lauavesi | juomavesi, pöytävesi | dzeramais ūdens | geriamasis vanduo | питьевая / столовая вода |
| Silti | gaseerimata | hiilihapoton | negāzēts | negazuotas | негазированная |
| Säkenöivä | gaseeritud | hiilihapollinen | gāzēts | gazuotas | газированная |
| Mineraalipitoisuus yhteensä | mineraalainete üldpitoisuus | kivennäisainepitoisuus | minerālvielu kopā saturs | mineralinių aineiden määrä | минерализация |
| Kalsium | kaltsium | kalsium | kalcijs | kalcis | кальций |
| Magnesium | magneesium | magnesium | magnijs | magnis | магний |
| Natrium | naatrium | natrium | nātrijs | natris | натрий |
| kalium | kaalium | kalium | kālijs | kalis | калий |
| Bikarbonaatti | vesinikkarbonaat | vetykarbonaatti | hydrogēnkarbonāts | hidrokarbonatas | гидрокарбонаты |
| Sulfaatti | sulfaat | sulfaatti | sulfaatti | sulfatas | сульфаты |
| Kloridi | kloriid | kloridi | hlorīds | chloridas | хлориды |
| Fluori | fluoriid | fluoridi | fluoridit | fluoridas | kuva |
Yksikköloukut
Milligrammaa 100 millilitraa kohti. Joissakin merkinnöissä ilmoitetaan 100 millilitraa kohti, mikä vastaa elintarvikkeissa käytettyä ravintoarvoilmoituskäytäntöä. Kerro kymmenellä saadaksesi milligrammaa litraa kohti. Unohdan, kuinka vesi, jossa on 40 mg natriumia litrassa, luetaan 4.
Gramaa litrassa. Venäjänkielisissä etiketeissä ja yleensä Georgian ja Kaukasian vesissä mineralisaatio on painettu g/l – ja usein hakasulkeena, kuten 5,0–7,5 g/l, koska luvanvarainen lähde saa vaihdella ilmoitetun alueen sisällä. Kerro mg/l:lla 1 000. Kiinnike ei ole huolimattomuus; näin ne vedet on sertifioitu.
Natrium suolaa vastaan. Vesimerkinnät antavat natriumin; elintarvikemerkinnöissä on yleensä suolaa. Natrium × 2,54 = suola. 200 mg natriumia litrassa on siis noin puoli grammaa suolaa, ja 2,0 g:n päivittäinen natriumin viitearvo on sama kuin 5 g:n suola.
Venäläinen luokitus. Mineralisaatio noin 1 g/l asti on pöytävettä, jota voit juoda vapaasti; 1 - 10 g/l on lääkekäyttöön tarkoitettua pöytävettä, joka myydään annostelun mukana; yli 10 g/l on lääkevesi. Georgian ja venäläiset pullot on merkitty tämän merkin mukaan, minkä vuoksi niissä on juomaohjeet, joita ranskalaisessa hiilihapotussa vedessä ei ole.
Mistä tahansa tarrasta vastaava luku
Kun yksiköt ovat suoria, kolme aritmeettista osaa kattaa useimmat kysymykset. Kovuus millimoleina litrassa on kalsium ÷ 40,08 plus magnesium ÷ 24,31; kerrotaan 5,61:llä saksan asteen osalta. Päivittäisen viitearvon osuus on kalsiumin ioniluku jaettuna luvulla 950, magnesiumin 350 ja natriumin 2 000. Ja kuivattu jäännös, jos se on painettu, kertoo heti, mihin kolmesta EU:n mineraalipitoisuudesta vesi on oikeutettu. Vertailutaulukossa on kaikki laskettu tämän tietokannan vesille.
Analyysit: kunkin tuottajan etiketissä tai teknisessä tiedotteessa julkaisemat luvut – katso jokaisen vesisivun perusrivi.Saannin vertailuarvot: EFSA:n ruokavalion viitearvot.Merkintöjen väittämät: Direktiivi 2009/54/EY, liite III.Kivennäisveden ainesosien raja-arvot ja fluorimerkintäsääntö: Direktiivi 2003/40/EY.Vesijohtoveden parametriarvot: Direktiivi (EU) 2020/2184.Tarkistettu2026-09-06.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä eroa on kivennäisvedellä ja lähdevedellä?
Ne ovat erillisiä juridisia luokkia. Luonnollinen kivennäisvesi tulee tietystä suojellusta maanalaisesta lähteestä, sen koostumus on vakaa, kansallisen viranomaisen tunnustama ja sen on julkaistava analyysinsa. Myös lähdevesi tulee maanalaisesta lähteestä, ja sen tulee olla juomakelpoista lähteellä, mutta sillä ei vaadita ominaista stabiilia mineraalikoostumusta. Pullotettu juoma- tai pöytävesi on taas kolmas asia, ja sitä voidaan käsitellä julkisella tarjonnalla.
Mitä mineralisaatio g/l tarkoittaa?
Se on kuiva jäännös – kaikki liuotettuna litraan, punnittu haihduttamisen jälkeen – ilmaistuna grammoina milligramman sijaan. Venäjänkielisten markkinoiden etiketeissä käytetään grammaa litraa kohti, EU-etiketissä yleensä milligrammaa. 1 g/l on 1 000 mg/l. Venäjän luokituksen mukaan pöytävettä on enintään 1 g/l, pöytävettä 1-10 ja lääkevettä yli 10.
Miksi kahdella saman merkin pullolla on eri numerot?
Koska pullotuskentällä on usein useita kaivoja, joista jokaisen vesi analysoidaan erikseen. Tuottajat myös analysoivat lähteet uudelleen säännöllisesti ja päivittävät etiketin. Siksi mikä tahansa vertailutaulukko, myös tämä, on vertailukohta pikemminkin kuin auktoriteetti.
Miten vertaan etikettiä (mg/100 ml) milligrammoina/l?
Kerro mg/100 ml kymmenellä. Se on vesimerkinnän yleisin yksittäinen yksikköloukku, ja se saa veden näyttämään kymmenen kertaa vähemmän kivennäiseltä kuin se on.
Kaikki vedet vertaillaan
Täydellinen analyysitaulukko mineraalipitoisuuden mukaan ryhmiteltynä.
Veden kovuus selitetty
Asteet, millimoolit ja miljoonasosat, muunnettu, plus mitä kovuus tekee ja mitä ei tee.
Vähänatriuminen vesi
Sääntö 20 mg litrassa etiketissä ja kuinka paljon natriumia litra kutakin vettä todella sisältää.
Vesi sisältää eniten magnesiumia
Jokainen magnesiumin mukaan luokiteltu vesi on EFSA:n mukaan riittävä saanti.
Vesi sisältää eniten kalsiumia
Kalsium litraa kohden luokiteltu ja kuinka paljon vuorokautta se kattaa.
Bikarbonaatti ja emäksinen vesi
Mitä bikarbonaatti on, mitkä vedet kuljettavat sitä paljon ja mitä sen mukana tulee.
Lue yksi tarra oikein ja olet lukenut ne kaikki
TempoLife skannaa tarroja ja säilyttää numerot, joten lukeminen tarvitsee tapahtua vain kerran.