TempoLife › Funkcijas › Mineral water mineral content › calcium
Kalcijs ūdenī
Ūdenī izšķīdinātais kalcijs uzsūcas apmēram tikpat labi kā kalcijs pienā, tāpēc ciets ūdens ir reāls devums ikvienam, kas nelieto daudz piena produktu. Katrs šeit minētais ūdens ir sakārtots pēc kalcija satura litrā attiecībā pret EFSA atsauces uzņemšanas daudzumu 950 mg dienā.
Šī ir uzziņu tabula, nevis diagnoze un nevis recepte. Ja ārsts jums ir noteicis nātrija, kalcija, kālija vai šķidruma ierobežojumu, šis skaitlis nāk no viņa un ir svarīgāks par jebko šeit. Analīzes tiek pārskatītas, kad avoti tiek pārbaudīti atkārtoti, tāpēc etiķete uz pudeles, kuru turat rokās, vienmēr ir svarīgāka par šo lapu.
Reitings
| Ūdens | Kalcijs mg/l | Daļa no 950 mg | “Satur kalciju” | Valsts |
|---|---|---|---|---|
| Hepar | 555 | 58.4% | yes | Francija |
| Contrex | 468 | 49.3% | yes | Francija |
| Donat Mg | 380 | 40% | yes | Slovēnija |
| Ferrarelle | 365 | 38.4% | yes | Itālija |
| Gerolsteiner Sprudel | 348 | 36.6% | yes | Vācija |
| Vittel | 240 | 25.3% | yes | Francija |
| S.Pellegrino | 208 | 21.9% | yes | Itālija |
| Badoit | 190 | 20% | yes | Francija |
| Perrier | 147.3 | 15.5% | no | Francija |
| Staatlich Fachingen | 96 | 10.1% | no | Vācija |
| Apollinaris | 90 | 9.5% | no | Vācija |
| evian | 80 | 8.4% | no | Francija |
| Vichy Catalan | 60 | 6.3% | no | Spānija |
| Buxton | 55 | 5.8% | no | Anglija |
| Highland Spring | 35 | 3.7% | no | Skotija |
| Acqua Panna | 32.6 | 3.4% | no | Itālija |
| Fiji Water | 18 | 1.9% | no | Fiji |
| Volvic | 11.5 | 1.2% | no | Francija |
| Voss | 5 | 0.5% | no | Norvēģija |
No kurienes nāk kalcijs
Katrs augsta kalcija ūdens tajā sarakstā ir kaļķakmens vai dolomīta stāsts. Lietusūdens ar izšķīdušo oglekļa dioksīdu ir viegli skābs; lēni virziet to caur kalcija karbonāta iezi, un tas izšķīdina iezi, aiznesot kalciju pāri ar bikarbonātu. Pievienojiet ģipša slāni, un pāris kļūst par kalcija sulfātu, kas šķīst daudz labprātāk un kalcija skaitli paceļ daudz augstāk — tā ir atšķirība starp 200 mg litrā bikarbonāta ūdeni un 450 mg litrā sulfāta ūdeni.
Pāris ir svarīgs tam, kā ūdens uzvedas. Kalcija bikarbonāts ir tas, kas sildot nogulsnē kaļķakmeni, tāpēc ciets bikarbonāta ūdens ir tas, kas apkaļķo jūsu tējkannu. Kalcija sulfāts paliek šķīdumā un daudz nenosēžas, bet sulfāts augstā koncentrācijā ir ar caurejas reputāciju pats, tāpēc visaugstākā kalcija ūdeņi ir arī tie, par kuriem cilvēki saka, ka tiem ir ietekme.
Kad ūdens kalciju ir vērts ieskaitīt
Tam, kas dzer pienu, ēd jogurtu un sieru un bez domāšanas sasniedz 950 mg, pudelēs pildīts ūdens ir niecīgs papildinājums. Interesanti tas kļūst divās situācijās. Pirmā ir no piena produktiem brīva diēta, kurā kalcijs parasti ir apzināti jāsaliek kopā no bagātinātiem dzērieniem, tofu, kas sarecināts ar kalcija sāli, konservētām zivīm, ko ēd ar kauliņiem, un zaļajiem dārzeņiem — litrs ūdens ar 300 mg litrā ir trešdaļa dienas un neprasa nekādu plānošanu. Otrā ir ikviens, kam ieteikts palielināt kalcija uzņemšanu un kam uztura bagātinātāji ir grūti panesami.
Divi brīdinājumi. Kalcijs nav uzturviela, kur vairāk automātiski nozīmē labāk, un atsauces uzņēmums ir mērķis, nevis apakšējā robeža, kas būtu jāpārsniedz. Un, ja jums ir bijuši kalcija nierakmeņi, instinkts samazināt kalciju ir nepareizs — akmeņu lapa paskaidro, kāpēc vadlīnijas tā vietā iesaka normālu kalcija daudzumu uzturā un mazāk nātrija. Pilnu ainu par uzņemšanu un pārtikas avotiem sk. kalcija references lapā.
Analīzes: skaitļi, ko katrs ražotājs publicē uz etiķetes vai savā tehniskajā specifikācijā — skatiet pamatojuma rindu katrā ūdens lapā.Atsauces uzņemšanas daudzumi: EFSA Dietary Reference Values.Marķējuma norādes: Direktīva 2009/54/EK, III pielikums.Minerālūdens sastāvdaļu robežvērtības un fluora marķēšanas noteikums: Direktīva 2003/40/EK.Krāna ūdens parametru vērtības: Direktīva (EU) 2020/2184.Pārbaudīts2026-09-06.
Bieži uzdotie jautājumi
Kurā pudelēs pildītajā ūdenī ir visvairāk kalcija?
No šeit uzskaitītajiem ūdeņiem Hepar — ar aptuveni 555 mg litrā, kas ir apmēram 58.4% no 950 mg pieaugušajiem noteiktās atsauces devas vienā litrā. Šā saraksta augšgalā dominē Vogēzu kalcija sulfāta ūdeņi.
Cik daudz kalcija nepieciešams pieaugušajiem?
EFSA nosaka populācijas atsauces uzņemšanas daudzumu 950 mg dienā pieaugušajiem. Uz iepakojuma norādītā EU marķējuma atsauces vērtība ir citāda un zemāka — 800 mg —, jo tas ir viens skaitlis, kas izvēlēts marķēšanai, nevis fizioloģiska nepieciešamība; tāpēc viena un tā pati pārtika var būt 30% no vienas un 25% no otras.
Vai kalcijs no ūdens uzsūcas tikpat labi kā no piena?
Pētījumi par kalcija uzsūkšanos no minerālūdens liecina, ka tā ir līdzīga kalcija uzsūkšanai no piena, un bikarbonātiem bagāti ūdeņi nešķiet sliktāki par sulfātiem bagātiem. Ūdens kalcijs nonāk organismā jau izšķīdināts, kas palīdz; tas arī nonāk bez olbaltumvielām, D vitamīna vai laktozes, kas nāk līdzi piena produktiem.
Vai ciets ūdens tiek ieskaitīts manā uzņemtajā kalcija daudzumā?
Jā. Cietība ir tieši izšķīdušais kalcijs un magnijs, tāpēc ciets krāna ūdens vai ciets pudelēs pildīts ūdens ir neliels pastāvīgs pienesums abiem. Vai to ir vērts ieskaitīt, atkarīgs no skaitļa: ūdens ar 20 mg litrā ir troksnis, bet ar 300 mg litrā — nav.
Visi ūdeņi salīdzināti
Pilnā analīžu tabula, grupēta pēc minerālvielu satura.
Ūdens cietība — skaidrojums
Grādi, milimoli un daļas uz miljonu — pārrēķināti, kā arī tas, ko cietība ietekmē un ko ne.
Ūdens ar zemu nātrija saturu
Marķējuma noteikums par 20 mg litrā un cik daudz nātrija litrs katra ūdens patiesībā satur.
Ūdens ar lielāko magnija saturu
Visi ūdeņi sarindoti pēc magnija, salīdzinot ar EFSA pietiekamo devu.
Bikarbonāts un sārmains ūdens
Kas ir bikarbonāts, kuros ūdeņos tā ir daudz un ar ko tas nāk kopā.
Fluorīds pudelēs pildītā ūdenī
ES robežvērtība, marķēšanas noteikums par bērniem līdz septiņu gadu vecumam un no kurienes nāk dabīgais fluorīds.
Rēķiniet kalciju no visa, ne tikai no piena produktiem
TempoLife saskaita kalciju visā jūsu žurnālā — ēdienā, dzērienos un ūdenī — un salīdzina ar atsauces uzņemšanas daudzumu.